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Lebensmittel haltbar machen

Dörrautomat aus Edelstahl 400W, 5 Dörrtabletts 10l, Temperatur 35–70 °C, Timer 24h, LCD-Display, für Pilze, Obst, Gemüse, Kräuter

Hilft Ihnen, Pilze, Obst, Gemüse und Kräuter schonend zu trocknen und zu Hause länger haltbar zu machen. Der Dörrautomat von RUHHY verfügt über 400 W Leistung, 5 Dörrtabletts mit einer Kapazität von 10 l und einen Umluftventilator für eine gleichmäßige Luftzirkulation. Die Temperatur lässt sich zwischen 35–70 °C einstellen, den Timer für bis zu 24 Stunden bedienen Sie über das LCD-Display. Im Lieferumfang enthalten sind Tabletts für flüssige Mischungen, Netzeinsätze und Antihaftmatten.

Schwarzer Vakuumierer für Lebensmittel 110W mit 6 Modi, Saugleistung 80 kPa, Folienschneider, Beutelbreite 30 cm, Sous-vide

Hilft, Lebensmittel länger frisch zu halten, und erleichtert die Vorbereitung von Portionen zum Einfrieren sowie das Sous-vide-Garen. Der Vakuumierer von Ruhhy mit einer Leistung von 110 W und einer Saugleistung von bis zu 80 kPa saugt die Luft innerhalb weniger Sekunden ab und erzeugt eine feste Schweißnaht bis zu einer Breite von 30 cm. Er bietet 6 Modi für trockene und feuchte Lebensmittel, Impulsvakuumieren und separates Verschweißen. Der integrierte Folienschneider und das Rollenfach beschleunigen die Arbeit. Schlauch und Folienrolle sind im Lieferumfang enthalten.

Beige Öko-Lunchbox 750ml aus Weizenstroh mit 2 Behältern, Besteck und Tablett

Mit der Lunchbox bleiben Ihre Speisen den ganzen Tag über ordentlich und getrennt aufbewahrt. Zwei separate Behälter verhindern, dass sich Geschmack und Geruch vermischen. Der untere Behälter eignet sich für größere Portionen, der obere für Beilagen oder Snacks. Das natürliche Material aus Weizenstroh und PP ist leicht, robust und einfach zu reinigen. Das praktische Tablett zwischen den Behältern dient als Teller, sodass Sie bei der Arbeit, in der Schule oder unterwegs bequem essen können.

Folienschweißgerät und -öffner mit Magnet 2 in 1

Das Folienschweißgerät und der Folienöffner mit Magnet 2 in 1 hilft, Lebensmittel länger frisch zu halten und übersichtlich aufzubewahren. Es verschließt Folienbeutel schnell und schützt den Inhalt vor Luft und Feuchtigkeit. Der integrierte Öffner erleichtert das Öffnen von Verpackungen ohne zusätzliche Werkzeuge. Die kompakte, kabellose Ausführung mit Akku und USB-Ladefunktion eignet sich für die Küche und unterwegs. Dank des Magneten auf der Rückseite lässt sich das Gerät stets griffbereit am Kühlschrank aufbewahren.

Eierbehälter für den Kühlschrank für 7 Eier mit automatischer Nachrutschfunktion

Der Eierbehälter für den Kühlschrank hilft Ihnen, Ordnung zu halten und Ihre Eier stets übersichtlich aufzubewahren. Er fasst ca. 7 Eier, die dank des Nachrutschmechanismus von selbst nach vorne rutschen und so leicht zugänglich sind. Die integrierte Datumsanzeige erleichtert es, die Frische im Blick zu behalten. Die kompakte Form ermöglicht das Stapeln mehrerer Behälter, und die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung.

Graue Thermotasche 40l mit 2 Kühlakkus, wasserabweisendes Oxford-Gewebe, EVA-Schaumstoff, Schultergurt, 47×28,5×30cm

Die Thermotasche mit 40L hält Speisen und Getränke beim Picknick, auf Ausflügen und auf dem Heimweg vom Einkauf auf einer konstanten Temperatur. Dank der Isolierschicht und zwei Kühlakkus eignet sie sich für gekühlte und warme Speisen. Das strapazierfähige, wasserabweisende Material schützt den Inhalt vor Feuchtigkeit. Ein verstellbarer Schultergurt und stabile Tragegriffe erleichtern den Transport. Der geräumige Innenraum mit abwaschbarer Folie ermöglicht eine übersichtliche Unterbringung der Lebensmittel.

Schwarzes Vakuumiergerät für Lebensmittel 90W mit 10 Beuteln, Schweißbreite 28cm, -60kPa, Automatikmodus

Das Vakuumiergerät hilft dabei, Fleisch, Gemüse und fertige Gerichte länger frisch und übersichtlich im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufzubewahren. Der automatische Betrieb erleichtert die tägliche Nutzung: Legen Sie einfach den Beutel ein, schließen Sie den Deckel und starten Sie den Vakuumiervorgang. Die kompakten Abmessungen sparen Platz auf der Küchenarbeitsplatte. Im Lieferumfang sind ausreichend Beutel für einen bequemen Einstieg zu Hause enthalten.

Das Haltbarmachen von Lebensmitteln hilft, ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihren Geschmack, ihr Aroma und ihren Nährwert für die Zeit zu bewahren, in der sie nicht mehr frisch verfügbar sind. In der Praxis werden Obst und Gemüse eingekocht, Gurken eingelegt, Konfitüren, Marmeladen und Kompotte hergestellt, Pilze und Kräuter getrocknet, Fleisch eingefroren, Lebensmittel vakuumiert oder Kohl und anderes Gemüse fermentiert. Häufig gesucht werden Begriffe wie Lebensmittel zu Hause haltbar machen, richtig einkochen, Gläser sterilisieren, Obstdörrgerät, Vakuumiergerät für Lebensmittel oder die besten Einkochgläser.

Am häufigsten werden Lebensmittel im Sommer und Herbst haltbar gemacht, wenn Obst und Gemüse reifen und die Pilzsaison beginnt. Vorräte sind aber auch außerhalb der Erntezeit praktisch, etwa bei der Essensplanung für die Woche, um Platz im Gefrierschrank zu sparen, im Ferienhaus, unterwegs oder beim Verarbeiten größerer Einkäufe von Fleisch und Gemüse. Beliebt sind auch schnelle Lösungen für den Küchenalltag, beispielsweise Vakuumierbeutel für Lebensmittel, Vorratsdosen mit dicht schließendem Deckel, Gefrierbeutel, Einlegegefäße oder das Trocknen von Lebensmitteln ohne Zuckerzusatz.

Bei der Auswahl der Ausstattung sind Sicherheit, eine einfache Reinigung und die passende Größe für die Lebensmittelmengen wichtig, die Sie üblicherweise verarbeiten. Achten Sie bei Einkochgläsern auf einen unbeschädigten Glasrand, hochwertige Deckel und ein geeignetes Fassungsvermögen, bei einem Einkochtopf auf eine präzise Temperaturregelung und einen Timer. Bei einem Obstdörrgerät sind eine gleichmäßige Luftzirkulation, die Lautstärke und die Anzahl der Dörretagen wichtig, bei einem Vakuumiergerät die Saugleistung, die Verfügbarkeit von Folien und die Möglichkeit, auch feuchtere Lebensmittel einzuschweißen. Achten Sie außerdem auf Hygiene, den richtigen Säuregehalt des Einlegesuds, eine ausreichende Sterilisation und eine kühle, trockene und dunkle Lagerung.

Welches Produkt am besten passt, hängt davon ab, was Sie am häufigsten haltbar machen möchten. Für Kompotte, Letscho und Gurken lohnen sich Einkochgläser, Deckel und ein zuverlässiger Einkochtopf, für Pilze, Äpfel und Kräuter ein Dörrautomat, für Fleisch, Käse und fertige Gerichte ein Vakuumiergerät oder stabile Gefrierbeutel. Klären Sie vor dem Kauf, welche Mengen Sie verarbeiten möchten, wie viel Stauraum Sie haben, ob Ersatzdeckel oder passende Beutel erhältlich sind und welcher Pflegeaufwand erforderlich ist. Wenn Sie gerade erst anfangen, sollten Sie eine einfache Lösung wählen, sich an ein bewährtes Rezept halten und jedes Glas mit dem Datum beschriften, damit selbst Eingekochtes, getrocknete Lebensmittel und Tiefkühlvorräte sicher und übersichtlich aufbewahrt bleiben.

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