CZ SK PL HU SI RO DE AT

Potrzebują Państwo pomocy? Zapraszamy do kontaktu.
 info@rodinneslevy.cz

Konserwowanie żywności

Suszarka do żywności ze stali nierdzewnej 400W, 5 tac 10l, temperatura 35–70 °C, timer 24h, wyświetlacz LCD, do grzybów, owoców, warzyw i ziół

Pomaga delikatnie suszyć grzyby, owoce, warzywa i zioła, przedłużając możliwość ich przechowywania w domu. Suszarka RUHHY ma moc 400 W, 5 tac o pojemności 10 l oraz wentylator konwekcyjny zapewniający równomierny przepływ powietrza. Temperaturę można ustawić w zakresie 35–70 °C, a timer do 24 godzin obsługuje się za pomocą wyświetlacza LCD. W zestawie znajdują się tace do płynnych mieszanek, siatki i maty nieprzywierające.

Czarna zgrzewarka próżniowa do żywności 110W z 6 trybami, siła ssania 80 kPa, obcinarka do folii, szerokość worka 30 cm, sous vide

Pomaga dłużej zachować świeżość żywności oraz ułatwia przygotowanie porcji do zamrożenia i gotowania metodą sous vide. Zgrzewarka próżniowa Ruhhy o mocy 110 W i sile ssania do 80 kPa usuwa powietrze w kilka sekund i tworzy szczelny zgrzew o szerokości do 30 cm. Oferuje 6 trybów do produktów suchych i wilgotnych, odsysanie pulsacyjne oraz samo zgrzewanie. Wbudowana obcinarka i schowek na rolkę usprawniają pracę. W zestawie znajdują się wężyk i rolka folii.

Zgrzewarka i otwieracz do opakowań foliowych z magnesem 2 w 1

Zgrzewarka i otwieracz do opakowań foliowych z magnesem 2 w 1 pomaga dłużej zachować świeżość żywności i przechowywać ją w uporządkowany sposób. Szybko zamyka woreczki foliowe, chroniąc ich zawartość przed powietrzem i wilgocią. Wbudowany otwieracz ułatwia otwieranie opakowań bez dodatkowych narzędzi. Kompaktowe, bezprzewodowe urządzenie z akumulatorem i ładowaniem przez USB sprawdzi się w kuchni i w podróży. Magnes z tyłu pozwala trzymać je pod ręką na lodówce.

Czarna pakowarka próżniowa do żywności 90W z 10 woreczkami, szerokość zgrzewu 28cm, -60kPa, tryb automatyczny

Pakowarka próżniowa pomaga dłużej przechowywać mięso, warzywa i gotowe dania oraz utrzymać porządek w zamrażarce lub lodówce. Automatyczna praca ułatwia codzienne użytkowanie: wystarczy włożyć woreczek, zamknąć pokrywę i uruchomić pakowanie próżniowe. Kompaktowe wymiary pozwalają zaoszczędzić miejsce na kuchennym blacie. W zestawie znajduje się wystarczająca liczba woreczków, by wygodnie rozpocząć użytkowanie w domu.

Konserwowanie żywności pozwala dłużej przechowywać zbiory i sięgać po domowy dżem, kompot, marynowane warzywa czy sos pomidorowy także poza sezonem. Podczas pasteryzowania przetworów napełnione słoiki poddaje się obróbce cieplnej i szczelnie zamyka. Pokrewnymi metodami są suszenie, mrożenie i fermentacja; każda sprawdza się przy innych produktach i wymaga innych warunków przechowywania.

Najwięcej przetworów robi się od lata do jesieni, gdy dojrzewają owoce i warzywa, a większe zbiory trzeba szybko zagospodarować. Słoiki przydają się jednak przez cały rok, również do bulionów i gotowych dań. W ich przypadku szczególnie ważna jest bezpieczna metoda: zwykła kąpiel wodna nie wystarcza do żywności o niskiej kwasowości, na przykład mięsa i większości warzyw.

Wybierając słoiki, zwróć uwagę na pojemność, nieuszkodzone krawędzie oraz dostępność pasujących zakrętek. Zakrętki i uszczelki muszą być zgodne z danym typem słoika; uszkodzonych lub zużytych elementów nie używaj. Jeśli kupujesz garnek do pasteryzacji, sprawdź, ile słoików mieści i czy pozwala niezawodnie kontrolować temperaturę. Do żywności o niskiej kwasowości potrzebne jest urządzenie przeznaczone do wekowania pod ciśnieniem, a nie zwykły garnek.

Najpierw ustal, co chcesz przechowywać i w jakiej ilości. Na tej podstawie dobierz wielkość słoików, odpowiednie zakrętki i metodę utrwalania. Do dżemów, kompotów i kwaśnych zalew wybierz sprawdzony przepis z dokładnym czasem i sposobem obróbki cieplnej; przy mięsie i warzywach o niskiej kwasowości postępuj według sprawdzonej instrukcji wekowania pod ciśnieniem. Po ostygnięciu sprawdź szczelność zamknięcia i przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu.

Szybka dostawa

Od razu przystępujemy do realizacji Państwa zamówień i wysyłamy je w najbliższym możliwym terminie.

Wysoka niezawodność

Reklamacje rozpatrujemy od razu, dbając o Państwa satysfakcję. Nasz zespół obsługi klienta jest gotowy do pomocy.

Gwarancja satysfakcji

Każdy produkt mogą Państwo zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.

Obsługa klienta

Jesteśmy do Państwa dyspozycji w każdy dzień roboczy