Tăvile sunt folosite pentru a transporta comod băuturi, mâncare, deserturi și vase mici, dar își găsesc locul și ca tavă de servire pe masă, suport decorativ pentru lumânări sau organizator practic în bucătărie. Acasă sunt utile la micul dejun la pat, la servirea cafelei pentru musafiri și la ducerea gustărilor din bucătărie pe terasă. În HoReCa se folosesc tăvi de servire pentru ospătari, tăvi antiderapante pentru restaurant și tăvi mari pentru bufet, potrivite pentru sandvișuri, prăjituri și aperitive.
Tăvile sunt folosite cel mai des la petreceri, vizite în familie, grătare, mese în grădină și serviri festive, când trebuie serviți mai mulți oameni deodată. Vara este practică o tavă ușoară din plastic pentru grădină, balcon sau picnic, iar iarna o tavă din lemn pentru ceai, cafea și dulciuri. Pe tot parcursul anului sunt utile o tavă de bucătărie cu mânere, o tavă pentru cafea, o tavă pentru pahare sau o tavă mai mică pentru micul dejun.
La alegere merită urmărite în special dimensiunea, capacitatea de susținere, stabilitatea și materialul. Tăvile din lemn dau o notă caldă și pot fi folosite și ca decor, tăvile din inox și metal se curăță ușor și rezistă la utilizare frecventă, iar tăvile din plastic sunt ușoare și practice pentru servirea în aer liber. Tăvile din sticlă și ceramică arată elegant, dar cer mai multă grijă la manipulare. Pentru tăvile de servire este bine să verificați și suprafața antiderapantă, marginea mai înaltă și mânerele confortabile.
Tava potrivită se alege cel mai simplu după ce stabiliți ce veți transporta pe ea și unde o veți folosi. Pentru băuturi este potrivită o tavă stabilă cu margine, pentru gustări o tavă mai mare dreptunghiulară sau rotundă, iar pentru decor un model frumos din lemn, bambus sau metal, asortat cu interiorul. Dacă aveți nevoie de o tavă pentru bucătărie, contează curățarea ușoară și dimensiunea care încape în dulap sau pe blat. Pentru servire frecventă alegeți un model rezistent, cu mânere solide, care stă bine în mâini și rămâne sigur în utilizare.
