Electrocasnicele de bucătărie ușurează gătitul, coacerea, păstrarea alimentelor și curățenia după masă în orice locuință. Din această categorie fac parte frigiderul, congelatorul, cuptorul, plita, mașina de spălat vase, cuptorul cu microunde, blenderul, robotul de bucătărie, fierbătorul electric și espressorul. Sunt folosite zilnic, dar și la coacerea de sărbători, renovarea bucătăriei sau amenajarea unei case noi. La alegere contează dimensiunile, puterea, clasa energetică, zgomotul, capacitatea și posibilitatea de încorporare.

Depozitarea alimentelor ajută la păstrarea ingredientelor proaspete mai mult timp, reduce risipa alimentară și menține ordinea în bucătărie, frigider și cămară. Se folosesc caserole pentru alimente, recipiente etanșe, borcane pentru produse uscate, pungi pentru congelator, cutii pentru frigider, aparate de vidat și borcane pentru conserve. Recipientele potrivite protejează făina, orezul, pastele, fructele, legumele și mâncarea gătită de umiditate, mirosuri și alterare rapidă.

Păstrarea alimentelor prelungește durata de valabilitate a mâncării, menține gustul și reduce risipa. Se folosește la depozitarea în cămară, refrigerare, congelare, conservare la borcan, uscare și vidarea alimentelor. Cutiile pentru alimente, borcanele pentru conserve, pungile vidate, recipientele pentru congelator și folia alimentară ajută la păstrarea pâinii, cărnii, legumelor, fructelor, mâncărurilor gătite și ingredientelor uscate. Este utilă la procesarea recoltei, cumpărături mari, pregătirea meselor pentru serviciu și ambalarea gustărilor de drum.

Conservarea alimentelor prelungește durata de păstrare a ingredientelor și ajută la menținerea gustului, aromei și valorii nutritive în afara sezonului. Se folosește la conservarea fructelor și legumelor la borcan, murarea castraveților, prepararea gemurilor, uscarea ciupercilor și ierburilor, congelarea cărnii, vidarea alimentelor și fermentare. Pentru conservarea alimentelor acasă sunt utile informații despre cum se sterilizează borcanele, deshidratorul de fructe, aparatul de vidat alimente și cele mai bune borcane pentru conserve.

Vidarea alimentelor este o metodă de ambalare în vid prin care aparatul de vidat extrage aerul din pungă, folie sau caserolă și prelungește prospețimea mâncării. Este potrivită pentru carne, brânzeturi, mezeluri, legume, fructe, ierburi și mâncăruri gătite, la congelare, porționarea cumpărăturilor, păstrarea resturilor și prepararea sous-vide. Reduce contactul cu oxigenul, uscarea, pierderea aromei și arsurile de congelare, ajutând la depozitarea alimentelor acasă, în călătorii, la camping sau grătar.

Conservarea alimentelor le prelungește durata de păstrare și permite consumul fructelor, legumelor și mâncărurilor gătite și în afara sezonului. Este folosită mai ales din vară până în toamnă, când se prelucrează recolta, dar este utilă și în restul anului. Metodele obișnuite includ conservarea la borcan, uscarea, congelarea și fermentarea. Dulceața, compotul și legumele murate se păstrează în borcane cu capace potrivite. La conservare trebuie urmată o rețetă verificată: carnea și legumele cu aciditate scăzută necesită tratare termică sub presiune, nu o simplă baie de apă.

Aparatele de vidat alimente extrag aerul din pungi și sigilează etanș ambalajul. Ambalarea în vid ajută la protejarea cărnii, brânzeturilor, legumelor și resturilor de mâncare împotriva uscării și a mirosurilor din frigider sau congelator. Sunt utile după cumpărături mari, la recoltă și pentru prepararea alimentelor sous-vide. Când alegeți un aparat de vidat, verificați puterea de aspirare, calitatea sigilării și disponibilitatea pungilor. Vidarea nu înlocuiește refrigerarea sau respectarea regulilor de igienă.

Păstrarea alimentelor le menține proaspete mai mult timp, reduce risipa și permite depozitarea în siguranță acasă sau în călătorii. Ingredientele uscate se păstrează în recipiente etanșe, în cămară, iar mâncarea gătită și resturile, în caserole pentru alimente, la frigider. Pentru păstrarea mai îndelungată a fructelor și legumelor sunt utile congelarea, uscarea sau conservarea în borcane. Pungile pentru congelator, borcanele și recipientele vidate protejează conținutul de aer, umiditate și mirosuri. Alegeți întotdeauna recipiente potrivite pentru contactul cu alimentele.

Ambalarea alimentelor protejează mâncarea de umiditate, mirosuri și contaminare, ajută la păstrarea prospețimii și facilitează depozitarea și transportul. Acasă se folosesc pungi alimentare, folie alimentară, caserole și pungi pentru vidare; ambalajele rezistente, care se închid etanș, sunt utile și pentru livrarea mâncării. Pentru gustări, prânzul la serviciu sau alimentele puse la congelator, alegeți ambalaje potrivite pentru contactul cu alimentele. Verificați dacă rezistă la congelare ori la încălzirea în cuptorul cu microunde și nu lasă lichidele să se scurgă.

Sous vide este o metodă de gătire la temperatură joasă: alimentele sigilate într-o pungă se prepară într-o baie de apă cu temperatura controlată precis. Gătirea în vid este potrivită pentru fripturi, pește, carne de pasăre și legume, care se încălzesc uniform și rămân suculente. La final, carnea poate fi rumenită rapid în tigaie. Un circulator sous vide cu imersie ușurează pregătirea unei cine festive sau a meselor în avans. Răciți rapid preparatele care nu sunt servite imediat și păstrați-le la frigider.

Mai multe produse din categorie Gospodărie

• Aspirator fără fir cu spălare pentru pardoseli dure 2v1, 200W BLDC, aspiră și spală, 16 kPa, 2 rezervoare, autocurățare, HEPA
• Aerotermă electrică cu efect de șemineu 2000W, elemente ceramice PTC, afișaj LCD, telecomandă, temporizator 1–8h
• Robot de bucătărie planetar negru 1000W cu bol de 4,5l, 8 viteze, transmisie metalică, cârlig, tel, paletă de amestecare, set pentru decorare, 9v1
• Dezumidificator negru 36W cu rezervor de 1400 ml, capacitate 380 ml/zi, Peltier, temporizator 8/16/24h, afișaj LED, oprire automată
• Umidificator cu ultrasunete și difuzor de arome 4 în 1, cu ionizator și lampă LED, 300 ml, autonomie 10 ore, telecomandă și ulei inclus
• Umidificator cu ultrasunete și ionizator de aer alb, 4 l, cu difuzor, higrostat, mod de noapte, temporizator, telecomandă, 3 uleiuri esențiale
• Set cu tirbușon electric reîncărcabil pentru vin, tăietor de folie, dop și turnător, încărcare USB-C
• Mașină electrică de tocat carne 2400W, capacitate 2,5 kg/min, 3 site din inox 2/4/6 mm, Reverse, angrenaj metalic, accesoriu pentru umplut cârnați
• Tocător electric pentru carne și legume 500W, bol metalic 2l, 4 lame din oțel inoxidabil, 2 viteze, funcție puls
• Feliator și răzătoare electrică pentru legume 200W cu 5 discuri, răzuire fină și grosieră, felii, julienne, lame din oțel inoxidabil

Produse vizualizate recent

• Suport lombar ergonomic pentru scaun și mașină, cu puncte de masaj, plasă respirabilă, cadru metalic, 40×39cm
• Țarc pliabil pentru câini și căței 90×90×60 cm, 4 panouri cu ușă și elemente rotunjite
• Cuburi senzoriale din cauciuc moale pentru copii, set de construcție pentru dezvoltarea motricității fine și recunoașterea formelor, 120 buc.
• Unealtă multifuncțională 17v1 cu clește, topor, ciocan, ferăstrău și cuțit, din oțel inoxidabil
• Covorașe igienice de unică folosință pentru câini și căței, 100 bucăți cu 30 de pungi pentru excremente canine, impermeabile, 60 × 90 cm
• Set de 2 râșnițe electrice pentru condimente cu LED, mecanism ceramic și reglare continuă a măcinării
• Set de construcție din paie și conectori, 408 piese, 5 culori, 2 dimensiuni, construcții 3D, cu geantă
• Fântână albă pentru pisici cu bol pentru hrană, filtru cu cărbune activ și rezervor de 3l
• Puzzle magnetic de pescuit din lemn pentru copii, 8 animale marine cu magnet, undiță, joc de potrivire
• Animale din spumă pentru baie 12 bucăți pentru cadă și faianță, cu organizator din plasă cu ventuze

Cele mai noi produse

• Sac de dormit tip pătură cu glugă și husă, fibre tubulare, poliester ripstop 210T rezistent la apă, 200 × 75 cm, 930 g
• Trotinetă pliabilă din aluminiu pentru copii și adulți, roți de 200 mm, ghidon reglabil de la 84 la 103 cm, capacitate de încărcare 100 kg
• Joc logic pentru copii cu piese rotative și tablă de joc cu capac pentru depozitarea pieselor, plastic ABS, 128 g
• Puzzle-uri metalice pentru copii și adulți, set de 8 puzzle-uri diferite din sârmă cu instrucțiuni, material fier, 94 g
• Set de markere acrilice 36 bucăți pentru pietricele, sticlă, lemn și textile, rezistente la apă, în husă, lățimea liniei 4 mm
• Brad artificial de Crăciun cu decorațiuni și suport, construcție pliabilă pentru depozitare ușoară, înălțime 180 cm
• Traversă decorativă de Crăciun pentru masă, din plastic, în rolă, pentru cina din Ajun și petrecerile de Crăciun, 28 × 275 cm
• Ascuțitoare electrică pentru creioane cu 2 orificii pentru diametre de la 6 la 8 și de la 9 la 12 mm, lame înlocuibile, 7 × 7,5 cm
• Etilotest digital negru cu ecran LCD iluminat și lanternă LED, 5 muștiucuri, alimentare 3× AAA
• Suflantă de frunze cu acumulator pentru grădină, 6 viteze, afișaj, 2 acumulatori și încărcător, lungime 78 cm

Editate recent

• Organizator pliabil negru pentru portbagajul mașinii, 50 l, cu capac și bază rigidizată, 3 compartimente, 59 × 30 × 35 cm
• Set de curățenie pentru copii cu 18 piese, cărucior, aspirator funcțional pe baterii, mop și găleată
• Animale din spumă pentru baie 12 bucăți pentru cadă și faianță, cu organizator din plasă cu ventuze
• Set de construcție creativ pentru copii, 161 de piese, cu șurubelniță electrică și tematică spațială
• Cutie din plastic pentru piese de construcție, 35 l, 5 niveluri cu compartimente detașabile, 2 capace cu mânere
• Prăjitor de pâine din lemn pentru copii, set de 8 piese cu felii de pâine prăjită, ou, gem, brânză, cuțit și tavă, pentru bucătăria de jucărie
• Ghirlandă LED solară de 15m cu cablu transparent, 150 de LED-uri, 8 moduri, senzor de amurg, IP44
• Lesă hands-free cu centură pentru talie, pentru câini de până la 50 kg, amortizor, elemente reflectorizante, gentuță, pungi, reglabilă 1,35–2 m
• Aparat electric de tăiat unghiile cu 3 lame, încărcare USB-C și recipient pentru resturile de unghii
• Set de 16 jucării pentru câini, jucării de tras din frânghie, os din cauciuc, frisbee, banană cu fluier, jucării de ros împletite, 2 role de pungi

V-ar putea interesa

• Seringă pentru extragerea uleiului de 200 ml, cu 2 furtunuri flexibile și piston cu vacuum, pentru schimbarea uleiului și a lichidelor
• Set de foarfecă de grădină cu acumulator și mini ferăstrău cu lanț, cu 2 baterii, încărcător și valiză
• Foarfecă pentru țevi
• Set de pietre de ascuțit cu apă 9v1, cu granulație 400-8000
• Antifurt pliabil negru din oțel pentru bicicletă, cu cod de 4 cifre, segmente articulate și suport pentru cadru
• Set de 2 stații PMR cu acumulator de 1500mAh și încărcare USB, 8 canale, rază de acțiune 3km
• Grătar negru pe cărbuni 3 în 1, cu afumătoare, termometru și 8 cârlige pentru afumare, 2 grile de 38 cm, 2 focare, 80×48×42 cm
• Pat pliant de camping cu saltea și spătar reglabil, capacitate de încărcare 150 kg
• Suflantă de frunze cu acumulator pentru grădină, 6 viteze, afișaj, 2 acumulatori și încărcător, lungime 78 cm
• Joc logic pentru copii cu piese rotative și tablă de joc cu capac pentru depozitarea pieselor, plastic ABS, 128 g

Etichete aleatorii

• Interior modern
• Prepararea ouălor
• Pompe
• Clești
• Instalații electrice
• Plantare
• Fierăstraie
• Accesorii ferăstraie
• Mese pe drum
• Echipament de supraviețuire

• Figurine
• Jocuri de petrecere
• Mobilier gonflabil
• Siguranță industrială
• Mănuși bucătărie
• Electronică inteligentă
• Igiena mâinilor
• Ascuțitoare
• Întreținerea țevilor
• Grătare de masă