Gwarancja satysfakcji Nie jesteś zadowolony? Zwrot pieniędzy w 14 dni
CZ SK PL HU SI RO

Nie wiesz jak? Skontaktuj się z nami.
 info@rodinneslevy.cz

Akcesoria masarskie

Elektryczna maszynka do mielenia mięsa 600 W, 3 sitka 3/5/7 mm, bieg wsteczny, przystawka do domowych kiełbas, antypoślizgowe nóżki

Pomaga przygotować świeżo mielone mięso i mieszanki z kontrolą składu do domowej kuchni. Silnik 600 W sprawdza się przy typowym przetwarzaniu składników, a trzy sitka 3, 5 i 7 mm pozwalają dobrać stopień mielenia. Bieg wsteczny ułatwia usuwanie zatorów bez demontażu. Przystawka do kiełbas usprawnia napełnianie. Antypoślizgowe nóżki zwiększają stabilność, sterowanie ON/OFF/REVERSE jest proste.

Ręczna napełniarka kiełbas i wędlin ze stali nierdzewnej z 4 dyszami 1,3-2,8cm

Ułatwia przygotowanie domowych kiełbas, parówek i salami według własnego smaku. Stal nierdzewna SUS304 jest higieniczna, trwała i łatwa do czyszczenia, uzupełniona o tworzywo PP. Antypoślizgowy gumowy pierścień stabilizuje nadziewarkę na blacie. Zestaw zawiera nadziewarkę o pojemności 1 kg mięsa oraz cztery lejki o średnicach 1,3–2,8 cm do różnych rozmiarów.

Iniekcja marynująca i injector do mięsa 50ml z 3 nierdzewnymi igłami

Injektor do mięsa ułatwia równomierne przenikanie marynaty przez cały kawałek mięsa, dzięki czemu podkreśla jego naturalny smak i soczystość. Praktyczna strzykawka o pojemności 50 ml jest wyposażona w trzy różne stalowe igły do delikatnego i intensywniejszego marynowania. Trwałe materiały i gumowa uszczelka pomagają ograniczyć wyciek płynu. Po użyciu wystarczy umyć elementy i ponownie są gotowe do pracy.

Akcesoria masarskie są potrzebne wszędzie tam, gdzie mięso się rozbiera, porcjuje, mieli, pekluje, nadziewa w jelita lub przygotowuje do wędzenia. W domowej kuchni przyda się ostry nóż masarski, stalka, deska do mięsa i termometr do mięsa, a w mniejszej pracowni większy sens ma maszynka do mielenia mięsa, nadziewarka do kiełbas, pakowarka próżniowa, haki masarskie, pojemniki na mięso oraz rękawice ochronne przed przecięciem. Dobrze dobrane wyposażenie oszczędza czas, poprawia higienę pracy i pomaga utrzymać równą jakość przy wyrobie kaszanki, kiełbas, szynek, pasztetów i wędzonek.

Największe zainteresowanie akcesoriami masarskimi pojawia się w okresie domowego świniobicia, przede wszystkim jesienią i zimą, gdy mięso łatwiej się przerabia i przechowuje. Część sprzętu pracuje jednak przez cały rok, na przykład podczas przygotowywania mięsa na grilla, dziczyzny po polowaniu albo domowej produkcji kiełbas i salami. Przed sezonem często dokupuje się naturalne jelita do kiełbas, przyprawy do wędlin, haki do wędzarni, siatki wędliniarskie, worki do pakowarki próżniowej oraz zapasowe noże i sitka do maszynki.

Przy wyborze warto zwrócić uwagę na materiał, łatwe mycie oraz odporność na wilgoć, sól i tłuszcz. Noże masarskie powinny mieć dobrą klingę, pewny uchwyt i kształt dopasowany do zadania, bo inny nóż sprawdzi się przy trybowaniu, inny przy porcjowaniu czy skórowaniu. W przypadku maszynki do mięsa i nadziewarki do kiełbas liczy się moc, wielkość leja, dostępność części zamiennych oraz to, czy urządzenie poradzi sobie z ilością mięsa, którą zwykle przerabiasz. Przy narzędziach mających kontakt z żywnością dobrze jest sprawdzić dopuszczenie do takiego użytku i możliwość dokładnej dezynfekcji.

Najprostszy sposób wyboru zaczyna się od ustalenia, czy sprzęt ma służyć do okazjonalnego użytku domowego, regularnej produkcji wędlin, obróbki dziczyzny czy pracy w profesjonalnym zakładzie masarskim. Od tego zależy wielkość, wydajność i trwałość poszczególnych produktów. Początkującej osobie często wystarczy zestaw noży masarskich, stalka, maszynka, nadziewarka i podstawowe jelita, a bardziej doświadczony wytwórca doceni dokładny termometr cyfrowy, pakowanie próżniowe, dobre mieszanki przypraw i wyposażenie do wędzarni. Opłaca się porównać wymiary, zgodność akcesoriów, dostępność serwisu oraz opinie osób, które używają takich akcesoriów masarskich przy podobnej skali pracy.

Szybka dostawa

Twoje zamówienia natychmiast realizujemy i wysyłamy w najbliższym możliwym terminie.

Wysoka niezawodność

U nas reklamacje załatwiamy natychmiast dla Twojej satysfakcji. Mamy aktywne wsparcie klienta.

Zweryfikowany sklep

Wszystkie zakupy są bezpieczne, tak jak Twoje informacje.

Obsługa klienta

Jesteśmy dla Ciebie każdego dnia roboczego