Gwarancja satysfakcji Nie jesteś zadowolony? Zwrot pieniędzy w 14 dni
CZ SK PL HU SI RO

Nie wiesz jak? Skontaktuj się z nami.
 info@rodinneslevy.cz

Przygotowanie mięsa

Elektryczna maszynka do mielenia mięsa 600 W, 3 sitka 3/5/7 mm, bieg wsteczny, przystawka do domowych kiełbas, antypoślizgowe nóżki

Pomaga przygotować świeżo mielone mięso i mieszanki z kontrolą składu do domowej kuchni. Silnik 600 W sprawdza się przy typowym przetwarzaniu składników, a trzy sitka 3, 5 i 7 mm pozwalają dobrać stopień mielenia. Bieg wsteczny ułatwia usuwanie zatorów bez demontażu. Przystawka do kiełbas usprawnia napełnianie. Antypoślizgowe nóżki zwiększają stabilność, sterowanie ON/OFF/REVERSE jest proste.

Czarny grill na węgiel drzewny 3w1 z wędzarnią, termometrem i 8 haczykami do wędzenia, 2 ruszty 38 cm, 2 paleniska, 80×48×42 cm

Pomaga przygotować równomiernie dopieczone mięso, warzywa oraz wędzone potrawy z lepszą kontrolą temperatury. Konstrukcja 3w1 łączy grill, palenisko i wędzarnię w jednym urządzeniu. Termometr w pokrywie i regulacja przepływu powietrza ułatwiają ustawienie żaru. Dwa chromowane ruszty 38 cm zwiększają powierzchnię pracy, a 8 haczyków pozwala zawiesić produkty. Emaliowane elementy i stalowa konstrukcja ułatwiają czyszczenie.

Wielofunkcyjny nierdzewny mikser kuchenny do mięsa i warzyw 2 l 250 W

Pomaga szybko siekać, kroić i miksować składniki do codziennego gotowania, w tym mięso, warzywa, owoce i orzechy. Nierdzewna misa o pojemności 2 l mieści porcję dla kilku osób i zapewnia stabilność podczas pracy. System 4 stalowych ostrzy oraz dwa tryby mocy ułatwiają przygotowanie purée, sosów i mieszanek. Rozkładane ostrza ułatwiają czyszczenie.

Ręczna napełniarka kiełbas i wędlin ze stali nierdzewnej z 4 dyszami 1,3-2,8cm

Ułatwia przygotowanie domowych kiełbas, parówek i salami według własnego smaku. Stal nierdzewna SUS304 jest higieniczna, trwała i łatwa do czyszczenia, uzupełniona o tworzywo PP. Antypoślizgowy gumowy pierścień stabilizuje nadziewarkę na blacie. Zestaw zawiera nadziewarkę o pojemności 1 kg mięsa oraz cztery lejki o średnicach 1,3–2,8 cm do różnych rozmiarów.

Czarny robot kuchenny 3w1 2200W z mikserem 1,5l i maszynką do mięsa, stalowa misa 6,2l, 6 prędkości

Wielofunkcyjny robot kuchenny z blenderem wspiera przygotowanie ciast, kremów oraz mielenie mięsa w jednym urządzeniu. Duża misa ze stali nierdzewnej o pojemności 6,2l z uchwytem i osłoną przeciw pryskaniu pomaga utrzymać porządek na blacie. Szklany blender 1,5l sprawdzi się do zup i koktajli. Maszynka do mielenia mięsa z trzema sitkami oraz trzy końcówki do mieszania, zagniatania i ubijania współpracują z sześciostopniową regulacją prędkości.

Cyfrowy termometr kuchenny z sondą na kablu 95cm, wyświetlacz LCD, alarm, zakres -50 do 300°C

Kuchenne sonda do mięsa ułatwia kontrolę temperatury mięsa, sosów i wypieków podczas gotowania oraz pieczenia. Elektroniczny termometr z czytelnym wyświetlaczem LCD pokazuje aktualną temperaturę w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita. Sonda ze stali nierdzewnej z przewodem pozwala mierzyć temperaturę także w zamkniętym piekarniku lub grillu. Zakres pomiaru od -50 °C do +300 °C sprawdza się w codziennym użyciu. Funkcja alarmu informuje o osiągnięciu ustawionej temperatury.

Iniekcja marynująca i injector do mięsa 50ml z 3 nierdzewnymi igłami

Injektor do mięsa ułatwia równomierne przenikanie marynaty przez cały kawałek mięsa, dzięki czemu podkreśla jego naturalny smak i soczystość. Praktyczna strzykawka o pojemności 50 ml jest wyposażona w trzy różne stalowe igły do delikatnego i intensywniejszego marynowania. Trwałe materiały i gumowa uszczelka pomagają ograniczyć wyciek płynu. Po użyciu wystarczy umyć elementy i ponownie są gotowe do pracy.

Przygotowanie mięsa zaczyna się na długo przed rozgrzaniem patelni albo grilla. W praktyce chodzi o porcjowanie, krojenie, peklowanie, marynowanie, mielenie, rozbijanie i doprawianie mięsa tak, aby było soczyste, bezpiecznie poddane obróbce termicznej i dobrze zbalansowane w smaku. Przydają się do tego ostre noże kuchenne, deski do mięsa, tłuczki, maszynki do mielenia mięsa, strzykawki do marynaty, termometry kuchenne, przyprawy do mięsa, solanki oraz marynaty do kurczaka, wieprzowiny, wołowiny czy dziczyzny.

Najczęściej przygotowanie mięsa planuje się przed grillowaniem, rodzinnym obiadem, pieczeniem w piekarniku albo gotowaniem większej liczby porcji na zapas. Wiosną i latem wiele osób szuka marynat na grilla, przyprawy do karkówki, sposobu na steki lub kurczaka z grilla, natomiast jesienią i zimą częściej wybiera się pieczenie mięsa, buliony, gulasze, domowe wędliny i wolne duszenie. Osobną sytuacją są święta, spotkania rodzinne i weekendowe gotowanie, kiedy warto zamarynować mięso z wyprzedzeniem.

Przy wyborze akcesoriów i składników ważne są higiena, jakość materiału oraz dopasowanie do konkretnego rodzaju mięsa. Deskę powinno dać się łatwo umyć, nóż musi długo trzymać ostrość, a termometr do mięsa powinien mierzyć szybko i dokładnie, bo właściwa temperatura wewnątrz decyduje zarówno o bezpieczeństwie, jak i soczystości. Przy marynatach i mieszankach przypraw warto sprawdzić ilość soli, cukru, ostrość, alergeny oraz to, czy smak pasuje do delikatnego kurczaka, tłustszej wieprzowiny czy wyrazistej wołowiny.

Właściwy produkt z kategorii przygotowanie mięsa najlepiej wybierać według tego, jak często gotujesz, jaki rodzaj mięsa przyrządzasz i którą technikę lubisz najbardziej. Do codziennej kuchni domowej wystarczy solidny nóż, osobna deska, termometr kuchenny i podstawowe przyprawy, a do grillowania opłaca się wybrać marynaty, szczypce, pędzel do smarowania i termometr ze szpikulcem. Kto mieli mięso na burgery, kiełbasy albo pieczeń rzymską, doceni stabilną maszynkę i akcesoria, natomiast miłośnicy steków powinni zwrócić szczególną uwagę na kontrolę temperatury, dojrzewanie mięsa i prawidłowe solenie.

Szybka dostawa

Twoje zamówienia natychmiast realizujemy i wysyłamy w najbliższym możliwym terminie.

Wysoka niezawodność

U nas reklamacje załatwiamy natychmiast dla Twojej satysfakcji. Mamy aktywne wsparcie klienta.

Zweryfikowany sklep

Wszystkie zakupy są bezpieczne, tak jak Twoje informacje.

Obsługa klienta

Jesteśmy dla Ciebie każdego dnia roboczego