Záruka spokojenosti Nejste spokojeni? Do 14 dnů vrátíme peníze
CZ SK PL HU SI RO

Nevíte si rady? Kontaktujte nás.
+420 606 251 148
 info@rodinneslevy.cz

Příprava masa

Elektrický mlýnek na maso 600W, 3 mlecí síta 3/5/7 mm, reverzní chod, nástavec na domácí klobásy, protiskluzové nožičky

Pomůže vám připravit čerstvě mleté maso a směsi s kontrolou složení pro domácí vaření. Motor 600 W zvládá běžné zpracování surovin, tři mlecí síta 3, 5 a 7 mm umožní zvolit jemnost. Reverzní chod uvolní ucpání bez rozebírání. Nástavec na klobásy usnadní plnění. Protiskluzové nožičky zvyšují stabilitu, ovládání ON/OFF/REVERSE je jednoduché při práci.

Černý gril na dřevěné uhlí 3v1 s udírnou, teploměrem a 8 háčky na uzení, 2 rošty 38 cm, 2 ohniště, 80×48×42 cm

Pomůže připravit rovnoměrně propečené maso, zeleninu i uzené speciality s lepší kontrolou teploty. Konstrukce 3v1 spojuje gril, ohniště a udírnu v jednom zařízení. Teploměr ve víku a regulace proudění vzduchu usnadňují nastavení žáru. Dva chromované rošty 38 cm zvětšují pracovní plochu, 8 háčků umožní zavěšení surovin. Smaltované části a ocelová konstrukce usnadňují údržbu.

Multifunkční nerezový kuchyňský mixér na maso a zeleninu 2l 250W

Pomůže rychle nasekat, nakrájet a rozmixovat suroviny pro každodenní vaření, včetně masa, zeleniny, ovoce i ořechů. Nerezová mísa o objemu 2 l pojme porci pro více osob a je stabilní při práci. Systém 4 nerezových nožů a dva režimy výkonu usnadňují přípravu pyré, omáček i směsí. Rozebíratelné čepele zjednodušují čištění.

Ruční plnička klobás a salámů z nerezové oceli se 4 tryskami 1,3-2,8cm

Pomůže vám snadno připravit domácí klobásy, párky i salámy podle vlastní chuti. Nerezová ocel SUS304 je hygienická, odolná a snadno se čistí, doplněná o PP plast. Protiskluzový gumový kroužek drží plnič stabilně na místě. Sada obsahuje plnič s kapacitou 1 kg masa a čtyři trysky o průměrech 1,3–2,8 cm pro různé velikosti.

Černý kuchyňský robot 3v1 2200W s mixérem 1,5l a mlýnkem na maso, nerezová mísa 6,2l, 6 rychlostí

Multifunkční kuchyňský robot s mixérem usnadní přípravu těsta, krémů i mletí masa v jedné přehledné sestavě. Velká 6,2l nerezová mísa s rukojetí a krytem proti stříkání pomáhá udržet pořádek na pracovní ploše. Skleněný mixér o objemu 1,5l je vhodný pro polévky či koktejly. Mlýnek na maso se třemi sítky doplňují tři nástavce na míchání, hnětení a šlehání s možností volby ze šesti rychlostí.

Digitální kuchyňský teploměr se sondou na kabelu 95cm, LCD displej, alarm, rozsah -50 až 300°C

Kuchyňská sonda na maso usnadní kontrolu teploty masa, omáček i pečiva během vaření a pečení. Elektronický teploměr s přehledným LCD displejem zobrazuje aktuální teplotu ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Nerezová sonda s kabelem umožní sledovat teplotu i v uzavřené troubě nebo grilu. Rozsah měření od -50 °C do +300 °C pokrývá běžné kuchyňské použití. Praktická funkce alarmu upozorní na dosažení nastavené teploty.

Marinovací injekce a injektor na maso 50ml se 3 nerezovými jehlami

Injektor na maso usnadní rovnoměrné procházení marinády celým kusem masa, takže vynikne jeho přirozená chuť a šťavnatost. Praktická stříkačka s objemem 50 ml je doplněna třemi různými nerezovými jehlami pro jemné i intenzivnější marinování. Odolné materiály a gumové těsnění pomáhají omezit únik tekutiny. Po použití stačí jednotlivé díly opláchnout a znovu jsou připraveny k využití.

Příprava masa začíná dávno před tím, než se pánev nebo gril rozpálí. V praxi jde o porcování, krájení, nakládání, marinování, mletí, klepání i dochucení masa tak, aby bylo šťavnaté, bezpečně tepelně upravené a chuťově vyvážené. Hodí se k tomu ostré kuchyňské nože, prkénka na maso, paličky, mlýnky na maso, injektory marinády, kuchyňské teploměry, koření na maso, solné lázně i marinády na kuřecí, vepřové, hovězí nebo zvěřinu.

Nejčastěji se příprava masa řeší před grilováním, rodinným obědem, pečením v troubě nebo vařením většího množství jídel do zásoby. Na jaře a v létě lidé vyhledávají marinády na gril, koření na krkovici, přípravu steaků nebo kuřecí maso na grilování, zatímco na podzim a v zimě častěji přijde na řadu pečené maso, vývary, guláše, zabijačkové speciality a pomalé dušení. Samostatnou kapitolou jsou svátky, oslavy a víkendové vaření, kdy se vyplatí maso naložit s předstihem.

Při výběru pomůcek a surovin je důležitá hygiena, kvalita materiálu a vhodnost pro konkrétní druh masa. Prkénko by se mělo dobře čistit, nůž musí držet ostří a teploměr na maso má měřit rychle a přesně, protože správná vnitřní teplota rozhoduje o bezpečnosti i výsledné šťavnatosti. U marinád a kořenicích směsí sledujte množství soli, cukru, pálivost, alergeny a také to, zda se chuť hodí k jemnému kuřecímu masu, tučnějšímu vepřovému nebo výraznému hovězímu.

Správný produkt z kategorie příprava masa vybírejte podle toho, jak často vaříte, jaký druh masa připravujete a jakou techniku používáte nejraději. Pro běžnou domácí kuchyni dává smysl kvalitní nůž, samostatné prkénko, kuchyňský teploměr a základní koření, pro grilování se vyplatí sáhnout po marinádách, kleštích, štětci na potírání a vpichovacím teploměru. Kdo mele maso na hamburgery, klobásy nebo sekanou, ocení stabilní mlýnek a příslušenství, zatímco milovníci steaků by měli řešit hlavně přesnost teploty, zrání masa a správné solení.

Rychlé doručení

Vaše objednávky jdeme ihned vyřizovat a expedujeme v nejbližším možném termínu.

Vysoká spolehlivost

U nás reklamace vyřídíme ihned k Vaší spokojenosti. Máme aktivní zákaznickou podporu.

Záruka spokojenosti

Každý produkt můžete do 14 dní vrátit bez udání důvodu.

Zákaznická podpora

Jsme tu pro vás každý všední den