Garancija zadovoljstva Niste zadovoljni? V 14 dneh vrnemo denar
CZ SK PL HU SI RO

Ne veste kako? Kontaktirajte nas.
 info@rodinneslevy.cz

Mesarski pripomočki

Električni mlinček za meso 600 W, 3 sita 3/5/7 mm, vzvratni tek, nastavek za domače klobase, nedrseče nogice

Pomaga pri pripravi sveže mletega mesa in zmesi, ko želite nadzor nad sestavo pri domačem kuhanju. Motor 600 W je primeren za običajno obdelavo sestavin, tri sita 3, 5 in 7 mm pa omogočajo izbiro stopnje mletja. Vzvratni tek pomaga odpraviti zatikanje brez razstavljanja. Nastavek za klobase olajša polnjenje. Nedrseče nogice povečajo stabilnost, upravljanje ON/OFF/REVERSE je preprosto.

Ročna polnilka za klobase in salame iz nerjavečega jekla s 4 šobami 1,3-2,8cm

Pomaga vam enostavno pripraviti domače klobase, hrenovke in salame po lastnem okusu. Nerjavno jeklo SUS304 je higiensko, trpežno in preprosto za čiščenje, dopolnjeno s PP plastiko. Nedrseč gumijast obroč zagotavlja stabilno lego polnilnika. Komplet vključuje polnilnik s kapaciteto 1 kg mesa in štiri nastavke premera 1,3–2,8 cm za različne velikosti.

Marinacijska injekcija in injektor za meso 50ml s 3 nerjavečimi iglami

Injektor za meso olajša enakomeren prodor marinade skozi celoten kos mesa, kar poudari naravni okus in sočnost. Priročna brizga s prostornino 50 ml je opremljena s tremi različnimi nerjavnimi iglami za nežno ali intenzivnejše mariniranje. Trpežni materiali in gumijasto tesnilo pomagajo zmanjšati iztekanje tekočine. Po uporabi je dovolj, da dele sperete in znova so pripravljeni za delo.

Mesarski pripomočki se uporabljajo povsod, kjer meso razkosavamo, režemo na porcije, meljemo, solimo, polnimo v čreva ali pripravljamo za dimljenje. V domači kuhinji pomaga oster mesarski nož, brusilna palica, deska za meso in termometer za meso, v manjši delavnici pa pridejo prav mlinček za meso, polnilka za klobase, vakuumski aparat, mesarski kavlji, zaboji za meso in zaščitne rokavice proti urezninam. Pravilno izbrana oprema prihrani čas, izboljša higieno dela in pomaga ohraniti enakomerno kakovost pri izdelavi krvavic, klobas, šunk, paštet in prekajenega mesa.

Največ zanimanja za mesarske pripomočke je v času domačih kolin, predvsem jeseni in pozimi, ko je obdelava in shranjevanje mesa lažje. Del opreme pa se uporablja vse leto, na primer pri pripravi mesa za žar, divjačine po lovu ali pri domači izdelavi klobas in salam. Pred sezono ljudje pogosto kupujejo naravna čreva za klobase, začimbe za suhomesnate izdelke, kavlje za dimnico, mrežice za šunko, vrečke za vakuumiranje ter nadomestne nože in plošče za mlinček.

Pri izbiri je pametno preveriti material, enostavno čiščenje in odpornost proti vlagi, soli in maščobi. Mesarski noži naj imajo kakovostno rezilo, varen ročaj in obliko glede na delo, saj je za izkoščevanje primeren drugačen nož kot za porcioniranje ali odstranjevanje kože. Pri mlinčku za meso in polnilki za klobase so pomembni moč, velikost lijaka, dostopnost nadomestnih delov in to, ali naprava zmore količino mesa, ki jo običajno predelujete. Pri pripomočkih, ki prihajajo v stik z živili, se splača preveriti ustreznost za uporabo z živili in možnost temeljite sanitacije.

Najlažji način izbire se začne z vprašanjem, ali opremo potrebujete za občasno domačo uporabo, redno izdelavo suhomesnatih izdelkov, lovsko obdelavo divjačine ali profesionalno mesnico. Glede na to izberete velikost, zmogljivost in trpežnost posameznih izdelkov. Začetniku pogosto zadoščajo komplet mesarskih nožev, brusilna palica, mlinček, polnilka in osnovna čreva, izkušenejši izdelovalec pa bo cenil natančen digitalni termometer, vakuumsko pakiranje, kakovostne začimbne mešanice in opremo za dimnico. Dobro je primerjati mere, združljivost dodatkov, razpoložljivost servisa in mnenja ljudi, ki podobne mesarske pripomočke uporabljajo pri primerljivem obsegu dela.

Hitra dostava

Vaša naročila takoj obdelamo in odpošljemo v najkrajšem možnem roku.

Visoka zanesljivost

Pri nas reklamacije uredimo takoj v vaše zadovoljstvo. Imamo aktivno podporo strankam.

Preverjena trgovina

Vsi nakupi so varni, tako kot vaši podatki.

Podpora strankam

Tu smo za vas vsak delovni dan