Garancija zadovoljstva Niste zadovoljni? V 14 dneh vrnemo denar
CZ SK PL HU SI RO

Ne veste kako? Kontaktirajte nas.
 info@rodinneslevy.cz

Domače mesnine

Električni mlinček za meso 600 W, 3 sita 3/5/7 mm, vzvratni tek, nastavek za domače klobase, nedrseče nogice

Pomaga pri pripravi sveže mletega mesa in zmesi, ko želite nadzor nad sestavo pri domačem kuhanju. Motor 600 W je primeren za običajno obdelavo sestavin, tri sita 3, 5 in 7 mm pa omogočajo izbiro stopnje mletja. Vzvratni tek pomaga odpraviti zatikanje brez razstavljanja. Nastavek za klobase olajša polnjenje. Nedrseče nogice povečajo stabilnost, upravljanje ON/OFF/REVERSE je preprosto.

Črn žar na oglje 3v1 s kadilnico, termometrom in 8 kljukami za dimljenje, 2 rešetki 38 cm, 2 kurišči, 80×48×42 cm

Pomaga pripraviti enakomerno pečeno meso, zelenjavo in dimljene jedi z boljšo kontrolo temperature. Zasnova 3v1 združuje žar, kurišče in kadilnico v eni napravi. Termometer v pokrovu in regulacija pretoka zraka olajšata nastavitev žara. Dve kromirani rešetki premera 38 cm povečata delovno površino, 8 kljuk omogoča obešanje živil. Emajlirani deli in jeklena konstrukcija olajšajo čiščenje in vzdrževanje.

Ročna polnilka za klobase in salame iz nerjavečega jekla s 4 šobami 1,3-2,8cm

Pomaga vam enostavno pripraviti domače klobase, hrenovke in salame po lastnem okusu. Nerjavno jeklo SUS304 je higiensko, trpežno in preprosto za čiščenje, dopolnjeno s PP plastiko. Nedrseč gumijast obroč zagotavlja stabilno lego polnilnika. Komplet vključuje polnilnik s kapaciteto 1 kg mesa in štiri nastavke premera 1,3–2,8 cm za različne velikosti.

Domače suhomesnate in dimljene mesnine so v praksi uporabne kot hitro pripravljena in izrazita sestavina za hladne in tople jedi. Domače klobase, prekajeno meso, šunka pri mesarju, slanina ali dober svinjski bok se podajo h kruhu, v juhe, k stročnicam, v zapečene jedi in na narezke. Ljudje pogosto iščejo izraze, kot so domače prekajeno meso, kakovostne klobase, mesnine iz dimnice ali tradicionalne suhe mesnine, ker želijo okus, ki spominja na domačo izdelavo, in jasno poreklo mesa.

Domače mesnine se najpogosteje kupujejo pred prazniki, za družinska praznovanja, koline, piknike, žar ali odhod na vikend, kjer so priročne, nasitne in enostavne za postrežbo. Veliko zanimanja je pred božičem in veliko nočjo, ko se prekajeno meso kuha k prilogam, dodaja nadevom ali postreže s hrenom, zeljem in kruhom. Poleti se pogosteje izbirajo klobase za žar, pikantne salame, prekajena slanina in izdelki za kuhanje na prostem.

Pri izbiri je smiselno preveriti delež mesa, količino maščobe, soli in uporabljenih konzervansov. Dobre domače mesnine naj imajo prijeten vonj po dimu, čvrsto strukturo in naravno barvo, ne pa nenavadno svetleče površine ali preveč enotnega videza. Previdnost je potrebna pri izdelkih brez jasne navedbe porekla, brez roka uporabnosti ali pri tistih, ki niso shranjeni na priporočeni temperaturi. Če iščete mesnine brez nitritov, kmečke klobase ali izdelke iz lokalnega mesa, vprašajte po načinu dimljenja, sestavi in času zorenja.

Pravi izdelek boste najlažje izbrali glede na to, kako ga nameravate uporabiti. Za kuhanje je primernejše sočnejše prekajeno meso ali vratovina, za rezanje k kruhu kakovostna šunka, trajna salama ali suha klobasa, za žar pa čvrstejša klobasa z večjim deležem mesa. Pri dobrem mesarju ali manjšem proizvajalcu vprašajte o svežini, vrsti dima, priporočenem shranjevanju in možnosti pokušine. Če niste prepričani, začnite z manjšo količino ter primerjajte okus, vonj in obnašanje mesnine pri toplotni obdelavi.

Hitra dostava

Vaša naročila takoj obdelamo in odpošljemo v najkrajšem možnem roku.

Visoka zanesljivost

Pri nas reklamacije uredimo takoj v vaše zadovoljstvo. Imamo aktivno podporo strankam.

Preverjena trgovina

Vsi nakupi so varni, tako kot vaši podatki.

Podpora strankam

Tu smo za vas vsak delovni dan