Garancija zadovoljstva Niste zadovoljni? V 14 dneh vrnemo denar
CZ SK PL HU SI RO

Potrebujete pomoč? Kontaktirajte nas.
 info@rodinneslevy.cz

Domače mesnine

Električni mlinček za meso 2400W, zmogljivost 2,5 kg/min, 3 rešetke iz nerjavečega jekla 2/4/6 mm, Reverse, kovinski menjalnik, nastavek za polnjenje klobas

Pomaga hitro pripraviti mleto meso, nadev in domače klobase ter ohraniti nadzor nad sestavinami. Moč 2400 W in zmogljivost 2,0–2,5 kg/min skrajšata čas priprave večjih količin. Funkcija Reverse olajša sprostitev polža ob začasni blokadi. Kovinski menjalnik in povsem kovinski zobniki so zasnovani za velike obremenitve. Tri rešetke iz nerjavečega jekla 2/4/6 mm omogočajo izbiro želene grobosti mletja.

Električni mlinček za meso 600 W, 3 plošče za mletje 3/5/7 mm, vzvratni tek, nastavek za domače klobase, nedrseče nogice

Pomaga vam pripraviti sveže mleto meso in mešanice, pri katerih sami nadzirate sestavine za domačo pripravo jedi. Motor z močjo 600 W je primeren za običajno obdelavo sestavin, tri plošče za mletje s premerom odprtin 3, 5 in 7 mm pa omogočajo izbiro finosti mletja. Vzvratni tek pomaga odpraviti zamašitev brez razstavljanja. Nastavek za klobase olajša polnjenje. Nedrseče nogice povečujejo stabilnost, upravljanje ON/OFF/REVERSE pa je med delom preprosto.

Črn žar na oglje 3v1 s prekajevalnico, termometrom in 8 kavlji za prekajevanje, 2 rešetki 38 cm, 2 kurišči, 80×48×42 cm

Pomaga pripraviti enakomerno pečeno meso, zelenjavo in prekajene jedi z boljšim nadzorom temperature. Zasnova 3v1 združuje žar, kurišče in prekajevalnico v eni napravi. Termometer v pokrovu in uravnavanje pretoka zraka olajšata nastavitev vročine. Dve kromirani rešetki 38 cm povečata površino za pripravo hrane, 8 kavljev pa omogoča obešanje živil. Emajlirani deli in jeklena konstrukcija olajšajo vzdrževanje.

Ročna polnilka za klobase in salame iz nerjavnega jekla s 4 nastavki 1,3-2,8cm

Pomaga vam preprosto pripraviti domače klobase, hrenovke in salame po lastnem okusu. Nerjavno jeklo SUS304 je higienično, trpežno in preprosto za čiščenje, dopolnjuje pa ga plastika PP. Nedrseč gumijast obroček poskrbi, da polnilka med uporabo ostane na mestu. Komplet vsebuje polnilko s prostornino za 1 kg mesa in štiri nastavke s premeri 1,3–2,8 cm za različne velikosti.

Injekcijska brizga za mariniranje mesa 50ml s 3 iglami iz nerjavnega jekla

Injektor za meso omogoča, da se marinada enakomerno porazdeli po celotnem kosu mesa ter poudari njegov naravni okus in sočnost. Praktični brizgi s prostornino 50 ml so priložene tri različne igle iz nerjavnega jekla za nežnejše ali intenzivnejše mariniranje. Trpežni materiali in gumijasto tesnilo pomagajo preprečevati iztekanje tekočine. Po uporabi posamezne dele preprosto sperete in pripravljeni so za ponovno uporabo.

Domače suhomesnate in dimljene mesnine so v praksi uporabne kot hitro pripravljena in izrazita sestavina za hladne in tople jedi. Domače klobase, prekajeno meso, šunka pri mesarju, slanina ali dober svinjski bok se podajo h kruhu, v juhe, k stročnicam, v zapečene jedi in na narezke. Ljudje pogosto iščejo izraze, kot so domače prekajeno meso, kakovostne klobase, mesnine iz dimnice ali tradicionalne suhe mesnine, ker želijo okus, ki spominja na domačo izdelavo, in jasno poreklo mesa.

Domače mesnine se najpogosteje kupujejo pred prazniki, za družinska praznovanja, koline, piknike, žar ali odhod na vikend, kjer so priročne, nasitne in enostavne za postrežbo. Veliko zanimanja je pred božičem in veliko nočjo, ko se prekajeno meso kuha k prilogam, dodaja nadevom ali postreže s hrenom, zeljem in kruhom. Poleti se pogosteje izbirajo klobase za žar, pikantne salame, prekajena slanina in izdelki za kuhanje na prostem.

Pri izbiri je smiselno preveriti delež mesa, količino maščobe, soli in uporabljenih konzervansov. Dobre domače mesnine naj imajo prijeten vonj po dimu, čvrsto strukturo in naravno barvo, ne pa nenavadno svetleče površine ali preveč enotnega videza. Previdnost je potrebna pri izdelkih brez jasne navedbe porekla, brez roka uporabnosti ali pri tistih, ki niso shranjeni na priporočeni temperaturi. Če iščete mesnine brez nitritov, kmečke klobase ali izdelke iz lokalnega mesa, vprašajte po načinu dimljenja, sestavi in času zorenja.

Pravi izdelek boste najlažje izbrali glede na to, kako ga nameravate uporabiti. Za kuhanje je primernejše sočnejše prekajeno meso ali vratovina, za rezanje k kruhu kakovostna šunka, trajna salama ali suha klobasa, za žar pa čvrstejša klobasa z večjim deležem mesa. Pri dobrem mesarju ali manjšem proizvajalcu vprašajte o svežini, vrsti dima, priporočenem shranjevanju in možnosti pokušine. Če niste prepričani, začnite z manjšo količino ter primerjajte okus, vonj in obnašanje mesnine pri toplotni obdelavi.

Hitra dostava

Vaša naročila takoj obdelamo in odpošljemo v najkrajšem možnem roku.

Visoka zanesljivost

Pri nas reklamacije uredimo takoj v vaše zadovoljstvo. Naša podpora strankam vam je na voljo.

Garancija zadovoljstva

Vsak izdelek lahko v 14 dneh vrnete brez navedbe razloga.

Podpora strankam

Tu smo za vas vsak delovni dan