Sekljalniki hrane olajšajo pripravo sestavin, ki bi jih z nožem rezali počasi in neenakomerno. Primerni so za čebulo, česen, zelišča, oreščke, zelenjavo, trše sire, kuhano meso ter sestavine za namaze, pesto, omake in otroško hrano. Električni sekljalnik hrane drobno naseklja v nekaj sekundah, ročni sekljalnik pa je dobra izbira za tiste, ki želijo tih, kompakten pripomoček brez kabla. Pogosto se išče tudi kot mini sekljalnik, kuhinjski sekljalnik, sekljalnik zelenjave ali chopper za hrano.
Največ se uporablja pri hitri pripravi kosil in večerij, solat ter omak, pa tudi v času vlaganja, peke na žaru in predelave pridelka z vrta. Poleti pomaga pri zeliščih, zelenjavnih mešanicah in marinadah, jeseni pri oreščkih, korenasti zelenjavi in osnovah za juhe. Pred prazniki je uporaben za mletje oreščkov in drobljenje piškotov za sladice, skozi vse leto pa za humus, guacamole ali domače drobtine.
Pri izbiri je smiselno pogledati prostornino posode, moč motorja, kakovost rezil in material posode. Majhen sekljalnik hrane s posodo okoli pol litra zadostuje za eno ali dve osebi, večja družina bo lažje delala z litrsko ali večjo posodo. Za oreščke, tršo zelenjavo ali led je potreben močnejši motor in čvrsta rezila iz nerjavnega jekla. Koristni so pulzno delovanje, nedrseče dno, možnost pomivanja posode v pomivalnem stroju in varnostna zapora, ki prepreči vklop pri napačno sestavljenem aparatu.
Če želite izbrati pravi sekljalnik hrane, najprej razmislite, kako pogosto ga boste uporabljali in katere sestavine boste najpogosteje sekljali. Za občasno sekljanje čebule zadostuje preprost ročni model, za redno kuhanje pa je boljša izbira električni sekljalnik z večjo močjo in trpežnejšo zasnovo. Pred nakupom je dobro primerjati ocene uporabnikov, dostopnost nadomestnih rezil, dolžino garancije in velikost aparata na kuhinjskem pultu. Dober kuhinjski sekljalnik prihrani čas, se preprosto čisti in seklja enakomerno, ne da bi sestavine spremenil v kašo.
