Sekáčiky potravín uľahčujú prípravu surovín, ktoré by sa inak zdĺhavo krájali nožom. Hodia sa na cibuľu, cesnak, bylinky, orechy, zeleninu, tvrdšie syry, varené mäso aj suroviny na nátierky, pestá, dipy alebo detské príkrmy. Elektrický sekáčik potravín zvládne jemné nasekanie za pár sekúnd, ručný sekáčik potravín zas ocení ten, kto chce tichého a skladného pomocníka bez kábla. Ľudia ho často hľadajú aj ako mini sekáčik, chopper na potraviny alebo malý kuchynský sekáčik.
Najviac sa používa pri rýchlej príprave večere, šalátov a omáčok, ale aj počas zavárania, grilovania a spracovania úrody zo záhrady. V lete pomôže s bylinkami, zeleninovými zmesami a marinádami, na jeseň s orechmi, koreňovou zeleninou a základmi do polievok. Pred Vianocami sa často využíva na mletie orechov a drvenie sušienok do koláčov, počas roka zas na hummus, guacamole alebo domácu strúhanku.
Pri výbere sa oplatí premyslieť objem nádoby, výkon motora, kvalitu nožov a materiál misky. Malý sekáčik potravín s nádobou okolo pol litra stačí pre jednu až dve osoby, väčšia rodina ocení liter aj viac. Na orechy, tvrdšiu zeleninu alebo ľad treba silnejší motor a pevné nerezové čepele. Praktické je pulzné ovládanie, protišmyková základňa, možnosť umývania nádoby v umývačke a bezpečnostná poistka, ktorá zabráni spusteniu pri nesprávnom zložení.
Ak si chcete vybrať správny sekáčik potravín, začnite tým, ako často ho budete používať a aké suroviny budete sekať najčastejšie. Na občasné nasekanie cibule stačí jednoduchý ručný model, na pravidelné varenie sa oplatí elektrický sekáčik s vyšším výkonom a odolnejšou konštrukciou. Pred nákupom má zmysel porovnať recenzie, dostupnosť náhradných nožov, dĺžku záruky aj rozmery prístroja na kuchynskej linke. Dobrý sekáčik má šetriť čas, ľahko sa čistiť a sekať rovnomerne bez toho, aby zo surovín spravil kašu.
