Záruka spokojnosti Nie ste spokojní? Do 14 dní vrátime peniaze
CZ SK PL HU SI RO

Neviete si poradiť? Kontaktujte nás.
+420 606 251 148
 info@rodinne-zlavy.sk

Spracovanie mäsa

Elektrický mlynček na mäso 600 W, 3 mlecie sitká 3/5/7 mm, reverzný chod, nadstavec na domáce klobásy, protišmykové nožičky

Pomôže vám pripraviť čerstvo mleté mäso a zmesi s kontrolou zloženia pre domáce varenie. Motor 600 W zvláda bežné spracovanie surovín, tri mlecie sitká 3, 5 a 7 mm umožnia zvoliť jemnosť. Reverzný chod uvoľní upchatie bez rozoberania. Nadstavec na klobásy uľahčí plnenie. Protišmykové nožičky zvyšujú stabilitu, ovládanie ON/OFF/REVERSE je jednoduché pri práci.

Multifunkčný nerezový kuchynský mixér na mäso a zeleninu 2 l 250 W

Pomôže rýchlo nasekať, nakrájať a rozmixovať suroviny na každodenné varenie vrátane mäsa, zeleniny, ovocia aj orechov. Nerezová misa s objemom 2 l pojme porciu pre viac osôb a je stabilná pri práci. Systém 4 nerezových nožov a dva režimy výkonu uľahčujú prípravu pyré, omáčok aj zmesí. Rozoberateľné čepele zjednodušujú čistenie.

Ručná plnička klobás a salámov z nerezovej ocele so 4 tryskami 1,3-2,8cm

Pomôže vám jednoducho pripraviť domáce klobásy, párky aj salámy podľa vlastnej chuti. Nerezová oceľ SUS304 je hygienická, odolná a ľahko sa čistí, doplnená o PP plast. Protišmykový gumový krúžok drží plnič stabilne na mieste. Súprava obsahuje plnič s kapacitou 1 kg mäsa a štyri trysky s priemermi 1,3–2,8 cm pre rôzne veľkosti.

Čierny kuchynský robot 3v1 2200W s mixérom 1,5l a mlynčekom na mäso, nerezová misa 6,2l, 6 rýchlostí

Multifunkčný kuchynský robot s mixérom uľahčí prípravu cesta, krémov aj mletie mäsa v jednom praktickom zariadení. Veľká 6,2l nerezová misa s rukoväťou a krytom proti striekaniu pomáha udržať poriadok na pracovnej ploche. Sklenený mixér s objemom 1,5l je vhodný na polievky či koktaily. Mlynček na mäso s tromi sitkami dopĺňajú tri nadstavce na miešanie, miesenie a šľahanie so šiestimi úrovňami rýchlosti.

Marinovacia injekcia a injektor na mäso 50ml s 3 nerezovými ihlami

Injektor na mäso uľahčí rovnomerné prenikanie marinády celým kusom mäsa, čím zvýrazní jeho prirodzenú chuť a šťavnatosť. Praktická striekačka s objemom 50 ml je doplnená tromi rôznymi nerezovými ihlami na jemné aj intenzívnejšie marinovanie. Odolné materiály a gumové tesnenie pomáhajú obmedziť únik tekutiny. Po použití stačí jednotlivé diely opláchnuť a znovu sú pripravené na využitie.

Spracovanie mäsa spája domáce mäsiarske postupy aj profesionálnu výrobu údenín. V praxi ide o búranie, mletie mäsa, krájanie na plátky, marinovanie, nakladanie do nálevu, údenie, vákuovanie a výrobu klobás, šuniek, paštét alebo fašírok. Hodí sa pre domácnosti, farmy, poľovníkov, reštaurácie aj menšie mäsiarstva, kde je potrebné využiť surovinu bez zvyškov a pripraviť ju na varenie, grilovanie alebo dlhšie skladovanie.

Najčastejšie sa spracovanie mäsa rieši po porážke, pri domácej zabíjačke, počas poľovníckej sezóny alebo po nákupe väčšieho množstva mäsa do zásoby. Na jeseň a v zime rastie záujem o udiarne, mlynčeky na mäso, plničky klobás a vákuovačky, pretože chladnejšie počasie praje výrobe údeného mäsa a jaterníc. Na jar a v lete sa častejšie hľadajú marinády na mäso, rezačky, narážačky a vybavenie na prípravu hamburgerov, steakov a grilovacích klobás.

Pri výbere vybavenia na spracovanie mäsa je dôležitá hygiena, výkon, stabilita a jednoduché čistenie. Mlynček na mäso by mal mať dostatočne silný motor, ostré nože a dostupné náhradné platničky, plnička klobás pevný valec a plynulý chod. Pri vákuovačke sa oplatí sledovať silu odsávania, kvalitu zvaru a možnosť použitia vreciek rôznych rozmerov. Pozor si dajte na lacné plastové diely v namáhaných miestach, zle umývateľné spoje a nejasný pôvod materiálov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami.

Správny produkt vyberiete podľa toho, ako často budete mäso spracúvať, aké množstvo pripravujete a či pôjde skôr o domácu kuchyňu, sezónnu zabíjačku alebo pravidelnú prevádzku. Najprv si ujasnite, či potrebujete mlynček na mleté mäso, kuter, nárezový stroj, udiareň, vákuovačku alebo kompletnú súpravu na výrobu klobás. Porovnajte výkon, kapacitu, rozmery, dostupné príslušenstvo, servis a recenzie používateľov. Kvalitné nerezové vyhotovenie, bezpečnostné poistky a jednoduchá údržba často rozhodnú viac než samotná cena.

Rýchle doručenie

Vaše objednávky ideme ihneď vybavovať a expedujeme v najbližšom možnom termíne.

Vysoká spoľahlivosť

U nás reklamácie vybavíme ihneď k Vašej spokojnosti. Máme aktívnu zákaznícku podporu.

Overený obchod

Všetky nákupy sú bezpečné, tak ako Vaše informácie.

Zákaznícka podpora

Sme tu pre vás každý pracovný deň