Záruka spokojnosti Nie ste spokojní? Do 14 dní vrátime peniaze
CZ SK PL HU SI RO

Neviete si poradiť? Kontaktujte nás.
+420 606 251 148
 info@rodinneslevy.cz

Spracovanie mäsa

Elektrický mlynček na mäso 2400W, výkon 2,5 kg/min, 3 nerezové sitká 2/4/6 mm, Reverse, kovová prevodovka, plnička klobás

Pomôže rýchlo pripraviť mleté mäso, plnku aj domáce klobásy a mať kontrolu nad surovinami. Príkon 2400 W a výkon 2,0–2,5 kg/min skracujú prácu pri väčších porciách. Funkcia Reverse uľahčí uvoľnenie závitovky pri dočasnom zablokovaní. Kovová prevodovka a celokovové ozubené kolesá sú navrhnuté na vysoké zaťaženie. Tri nerezové sitká 2/4/6 mm umožnia zvoliť požadovanú hrubosť mletia.

Elektrický sekáčik na mäso a zeleninu 500W, kovová misa 2l, 4 nerezové nože, 2 rýchlosti, pulzný režim

Pomôže rýchlo pripraviť suroviny na varenie bez ručného krájania, či už ide o mäso bez kostí, zeleninu, ovocie, orechy alebo bylinky. Motor 500 W zvláda bežnú kuchynskú záťaž a kovová misa 2 l pojme aj väčšie porcie. Štyri nerezové nože v dvoch úrovniach spracujú obsah rovnomerne. Dve rýchlosti a pulzný režim uľahčujú kontrolu konzistencie, diely možno umývať v umývačke riadu.

Elektrický mlynček na mäso 600W, 3 mlecie sitká 3/5/7 mm, spätný chod, nadstavec na domáce klobásy, protišmykové nožičky

Pomôže vám pripraviť čerstvo mleté mäso a zmesi s kontrolou nad zložením pri domácom varení. Motor 600 W zvláda bežné spracovanie surovín, tri mlecie sitká 3, 5 a 7 mm umožňujú zvoliť jemnosť mletia. Spätný chod uvoľní upchatie bez rozoberania. Nadstavec na klobásy uľahčí plnenie. Protišmykové nožičky zvyšujú stabilitu, ovládanie ON/OFF/REVERSE je pri práci jednoduché.

Multifunkčný nerezový kuchynský mixér na mäso a zeleninu 2l 250W

Pomôže rýchlo nasekať, nakrájať a rozmixovať suroviny na každodenné varenie vrátane mäsa, zeleniny, ovocia a orechov. Nerezová misa s objemom 2 l pojme porciu pre viac osôb a pri práci je stabilná. Systém 4 nerezových nožov a dva výkonnostné režimy uľahčujú prípravu pyré, omáčok aj zmesí. Rozoberateľné čepele zjednodušujú čistenie.

Ručná plnička klobás a salámov z nehrdzavejúcej ocele so 4 tryskami 1,3-2,8cm

Pomôže vám jednoducho pripraviť domáce klobásy, párky aj salámy podľa vlastnej chuti. Nehrdzavejúca oceľ SUS304 je hygienická, odolná a ľahko sa čistí, dopĺňa ju PP plast. Protišmykový gumový krúžok drží plničku stabilne na mieste. Súprava obsahuje plničku s kapacitou 1 kg mäsa a štyri trysky s priemermi 1,3–2,8 cm na rôzne veľkosti.

Čierny kuchynský robot 3v1 2200W s mixérom 1,5l a mlynčekom na mäso, nerezová misa 6,2l, 6 rýchlostí

Multifunkčný kuchynský robot s mixérom uľahčí prípravu cesta, krémov aj mletie mäsa v jednej zostave. Veľká 6,2l nerezová misa s rukoväťou a krytom proti striekaniu pomáha udržať poriadok na pracovnej ploche. Sklenený mixér s objemom 1,5l je vhodný na polievky či koktaily. Mlynček na mäso s tromi sitkami dopĺňajú tri nadstavce na miešanie, miesenie a šľahanie s možnosťou výberu zo šiestich rýchlostí.

Digitálny kuchynský teplomer so sondou na kábli 95cm, LCD displej, alarm, rozsah -50 až 300°C

Kuchynská sonda na mäso uľahčí kontrolu teploty mäsa, omáčok aj pečiva počas varenia a pečenia. Elektronický teplomer s prehľadným LCD displejom zobrazuje aktuálnu teplotu v stupňoch Celzia alebo Fahrenheita. Nerezová sonda s káblom umožňuje sledovať teplotu aj v zatvorenej rúre alebo grile. Rozsah merania od -50 °C do +300 °C pokrýva bežné použitie v kuchyni. Praktická funkcia alarmu upozorní na dosiahnutie nastavenej teploty.

Marinovacia striekačka a injektor na mäso 50ml s 3 nerezovými ihlami

Injektor na mäso uľahčí rovnomerné preniknutie marinády do celého kusa mäsa, takže vynikne jeho prirodzená chuť a šťavnatosť. Praktická striekačka s objemom 50 ml je doplnená tromi rôznymi nerezovými ihlami na jemné aj intenzívnejšie marinovanie. Odolné materiály a gumové tesnenie pomáhajú obmedziť únik tekutiny. Po použití stačí jednotlivé diely opláchnuť a sú pripravené na ďalšie použitie.

Spracovanie mäsa spája domáce mäsiarske postupy aj profesionálnu výrobu údenín. V praxi ide o búranie, mletie mäsa, krájanie na plátky, marinovanie, nakladanie do nálevu, údenie, vákuovanie a výrobu klobás, šuniek, paštét alebo fašírok. Hodí sa pre domácnosti, farmy, poľovníkov, reštaurácie aj menšie mäsiarstva, kde je potrebné využiť surovinu bez zvyškov a pripraviť ju na varenie, grilovanie alebo dlhšie skladovanie.

Najčastejšie sa spracovanie mäsa rieši po porážke, pri domácej zabíjačke, počas poľovníckej sezóny alebo po nákupe väčšieho množstva mäsa do zásoby. Na jeseň a v zime rastie záujem o udiarne, mlynčeky na mäso, plničky klobás a vákuovačky, pretože chladnejšie počasie praje výrobe údeného mäsa a jaterníc. Na jar a v lete sa častejšie hľadajú marinády na mäso, rezačky, narážačky a vybavenie na prípravu hamburgerov, steakov a grilovacích klobás.

Pri výbere vybavenia na spracovanie mäsa je dôležitá hygiena, výkon, stabilita a jednoduché čistenie. Mlynček na mäso by mal mať dostatočne silný motor, ostré nože a dostupné náhradné platničky, plnička klobás pevný valec a plynulý chod. Pri vákuovačke sa oplatí sledovať silu odsávania, kvalitu zvaru a možnosť použitia vreciek rôznych rozmerov. Pozor si dajte na lacné plastové diely v namáhaných miestach, zle umývateľné spoje a nejasný pôvod materiálov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami.

Správny produkt vyberiete podľa toho, ako často budete mäso spracúvať, aké množstvo pripravujete a či pôjde skôr o domácu kuchyňu, sezónnu zabíjačku alebo pravidelnú prevádzku. Najprv si ujasnite, či potrebujete mlynček na mleté mäso, kuter, nárezový stroj, udiareň, vákuovačku alebo kompletnú súpravu na výrobu klobás. Porovnajte výkon, kapacitu, rozmery, dostupné príslušenstvo, servis a recenzie používateľov. Kvalitné nerezové vyhotovenie, bezpečnostné poistky a jednoduchá údržba často rozhodnú viac než samotná cena.

Rýchle doručenie

Vaše objednávky začíname vybavovať ihneď a expedujeme ich v najbližšom možnom termíne.

Vysoká spoľahlivosť

U nás reklamácie vybavíme ihneď k Vašej spokojnosti. Máme aktívnu zákaznícku podporu.

Záruka spokojnosti

Každý produkt môžete do 14 dní vrátiť bez udania dôvodu.

Zákaznícka podpora

Sme tu pre vás každý pracovný deň