Záruka spokojnosti Nie ste spokojní? Do 14 dní vrátime peniaze
CZ SK PL HU SI RO

Neviete si poradiť? Kontaktujte nás.
+420 606 251 148
 info@rodinne-zlavy.sk

Mäsiarske potreby

Elektrický mlynček na mäso 600 W, 3 mlecie sitká 3/5/7 mm, reverzný chod, nadstavec na domáce klobásy, protišmykové nožičky

Pomôže vám pripraviť čerstvo mleté mäso a zmesi s kontrolou zloženia pre domáce varenie. Motor 600 W zvláda bežné spracovanie surovín, tri mlecie sitká 3, 5 a 7 mm umožnia zvoliť jemnosť. Reverzný chod uvoľní upchatie bez rozoberania. Nadstavec na klobásy uľahčí plnenie. Protišmykové nožičky zvyšujú stabilitu, ovládanie ON/OFF/REVERSE je jednoduché pri práci.

Ručná plnička klobás a salámov z nerezovej ocele so 4 tryskami 1,3-2,8cm

Pomôže vám jednoducho pripraviť domáce klobásy, párky aj salámy podľa vlastnej chuti. Nerezová oceľ SUS304 je hygienická, odolná a ľahko sa čistí, doplnená o PP plast. Protišmykový gumový krúžok drží plnič stabilne na mieste. Súprava obsahuje plnič s kapacitou 1 kg mäsa a štyri trysky s priemermi 1,3–2,8 cm pre rôzne veľkosti.

Marinovacia injekcia a injektor na mäso 50ml s 3 nerezovými ihlami

Injektor na mäso uľahčí rovnomerné prenikanie marinády celým kusom mäsa, čím zvýrazní jeho prirodzenú chuť a šťavnatosť. Praktická striekačka s objemom 50 ml je doplnená tromi rôznymi nerezovými ihlami na jemné aj intenzívnejšie marinovanie. Odolné materiály a gumové tesnenie pomáhajú obmedziť únik tekutiny. Po použití stačí jednotlivé diely opláchnuť a znovu sú pripravené na využitie.

Mäsiarske potreby sa používajú všade tam, kde sa mäso rozrába, porciuje, melie, nakladá, plní do čriev alebo pripravuje na údenie. V domácej kuchyni pomôže ostrý mäsiarsky nôž, ocieľka, doska na mäso a teplomer do mäsa, v menšej prevádzke už má význam mlynček na mäso, plnička klobás, vákuovačka, mäsiarske háky, prepravky na mäso alebo ochranné rukavice proti porezaniu. Správne zvolené vybavenie šetrí čas, zlepšuje hygienu práce a pomáha udržať stálu kvalitu pri výrobe jaterníc, klobás, šuniek, paštét aj údeného mäsa.

Najväčší záujem o mäsiarske potreby býva v období domácich zabíjačiek, teda najmä na jeseň a v zime, keď sa mäso ľahšie spracúva a uchováva. Časť vybavenia sa však používa počas celého roka, napríklad pri príprave mäsa na grilovanie, zveriny po poľovačke alebo pri domácej výrobe klobás a salám. Pred sezónou sa často dokupujú prírodné črevá na klobásy, koreniny na údeniny, háky do udiarne, sieťky na šunku, vrecká do vákuovačky a náhradné nože či dosky do mlynčeka.

Pri výbere je dobré sledovať materiál, jednoduché čistenie a odolnosť voči vlhkosti, soli a tuku. Mäsiarske nože by mali mať kvalitnú čepeľ, bezpečnú rukoväť a tvar podľa práce, iný nôž sa hodí na vykosťovanie, iný na porciovanie alebo sťahovanie kože. Pri mlynčeku na mäso a plničke klobás rozhoduje výkon, veľkosť násypky, dostupnosť náhradných dielov a to, či zariadenie zvládne množstvo mäsa, ktoré bežne spracúvate. Pri pomôckach určených na kontakt s potravinami sa oplatí overiť zdravotnú nezávadnosť a možnosť dôkladnej sanitácie.

Najjednoduchší postup pri výbere sa začína otázkou, či vybavenie hľadáte na občasné domáce použitie, pravidelnú výrobu údenín, poľovnícke spracovanie zveriny alebo profesionálne mäsiarstvo. Podľa toho zvolíte veľkosť, výkon a odolnosť jednotlivých produktov. Začiatočníkovi často postačí sada mäsiarskych nožov, ocieľka, mlynček, plnička a základné črevá, skúsenejší výrobca ocení presný digitálny teplomer, vákuové balenie, kvalitné koreniace zmesi a vybavenie do udiarne. Oplatí sa porovnať rozmery, kompatibilitu príslušenstva, dostupnosť servisu a recenzie ľudí, ktorí dané mäsiarske potreby používajú pri podobnom objeme práce.

Rýchle doručenie

Vaše objednávky ideme ihneď vybavovať a expedujeme v najbližšom možnom termíne.

Vysoká spoľahlivosť

U nás reklamácie vybavíme ihneď k Vašej spokojnosti. Máme aktívnu zákaznícku podporu.

Overený obchod

Všetky nákupy sú bezpečné, tak ako Vaše informácie.

Zákaznícka podpora

Sme tu pre vás každý pracovný deň