Dodatki za vino pomagajo odpreti steklenico brez poškodbe zamaška, vino pravilno postreči in ohraniti njegov okus tudi po odprtju. V praksi se najpogosteje uporabljajo odpirač za vino, someljejski odpirač, dekanter ali karafa za vino, nalivnik, zamašek za steklenico, vakuumska črpalka, hladilnik za vino in termometer za vino. Pri rdečih vinih so uporabni pripomočki za prezračevanje, pri belih in rose vinih pa hlajenje ter natančnejši nadzor temperature.
Dodatki za vino pridejo najbolj prav pri domačih večerjah, praznovanjih, piknikih, porokah, poslovnih srečanjih in vodenih degustacijah. Poleti ljudje pogosteje iščejo hladilne ovoje, posode za led in nerjavne hladilnike za vino, jeseni in pozimi pa se poveča zanimanje za darilne sete za vino, someljejske odpirače in elegantne dekanterje. Pogosto so tudi darilo za ljubitelja vina, saj združujejo praktično uporabo in lepši vtis pri postrežbi.
Pri izbiri bodite pozorni predvsem na material, izdelavo ter na to, za katere steklenice in zapirala je pripomoček primeren. Kakovosten odpirač mora imeti čvrsto spiralo, udoben oprijem in gladko delovanje, zamašek za vino mora dobro tesniti, dekanter pa naj ima obliko, ki omogoča enostavno nalivanje in čiščenje. Pri hladilniku za vino so pomembni velikost, trajanje hlajenja in stabilnost, pri vakuumski črpalki pa zanesljivo odstranjevanje zraka. Poceni seti so lahko na pogled privlačni, vendar se pri pogosti uporabi bolje obnesejo trpežno nerjavno jeklo, debelejše steklo in kakovostna silikonska tesnila.
Če želite izbrati pravi izdelek iz kategorije dodatki za vino, najprej razmislite, kako vino najpogosteje postrežete. Za običajno domačo uporabo zadoščajo dober someljejski odpirač, zamašek za vino in preprost nalivnik, za daljše shranjevanje odprte steklenice pa sta uporabna vakuumska črpalka ali sistem za ohranjanje vina. Če pogosto gostite obiske, dodajte kar afo za vino, hladilnik in komplet kozarcev, prilagojen vrsti vina. Pri darilu je dobra izbira univerzalen set za vino v lepi embalaži, vendar naj ima uporabnost prednost pred izrazitim dizajnom.
