Sekáčky potravin usnadňují přípravu surovin, které by se jinak zdlouhavě krájely nožem. Hodí se na cibuli, česnek, bylinky, ořechy, zeleninu, tvrdší sýry, vařené maso i suroviny na pomazánky, pesta, dipy nebo dětské příkrmy. Elektrický sekáček potravin zvládne jemné nasekání během několika vteřin, ruční sekáček potravin zase ocení ten, kdo chce tichý a skladný pomocník bez kabelu. Často se hledá také jako mini sekáček, chopper na potraviny nebo malý kuchyňský sekáček.
Nejvíc práce mívá při vaření rychlých večeří, přípravě salátů a omáček, ale také v sezoně zavařování, grilování a zpracování úrody ze zahrady. V létě pomůže s bylinkami, zeleninovými směsmi a marinádami, na podzim s ořechy, kořenovou zeleninou a základy do polévek. Před Vánoci se často používá na mletí ořechů a drcení sušenek do cukroví, během roku zase na hummus, guacamole nebo domácí strouhanku.
Při výběru je důležité promyslet objem nádoby, výkon motoru, kvalitu nožů a materiál misky. Malý sekáček potravin s nádobou kolem půl litru stačí pro jednu až dvě osoby, větší rodina ocení litr i více. Na ořechy, tvrdší zeleninu nebo led je potřeba silnější motor a pevné nerezové čepele. Praktické je pulzní ovládání, protiskluzová základna, možnost mytí nádoby v myčce a bezpečnostní pojistka, která zabrání spuštění při špatném sestavení.
Kdo si chce vybrat správný sekáček potravin, měl by začít tím, jak často bude přístroj používat a jaké suroviny bude sekat nejčastěji. Pro občasné nasekání cibule stačí jednoduchý ruční model, pro pravidelné vaření se vyplatí elektrický sekáček s vyšším výkonem a odolnější konstrukcí. Před nákupem dává smysl porovnat recenze, dostupnost náhradních nožů, délku záruky i rozměry přístroje na lince. Dobrý sekáček má šetřit čas, dobře se čistit a sekat rovnoměrně bez toho, aby ze surovin udělal kaši.
