Grilování se v praxi používá hlavně k přípravě masa, ryb, zeleniny, sýrů i pečiva na zahradě, terase nebo balkonu. Dobrý zahradní gril zvládne rychlou večeři pro rodinu i delší BBQ posezení s přáteli, kde se řeší marinády na grilování, šťavnatý steak, kuřecí křídla, grilovaná zelenina nebo domácí burgery. Stále častěji lidé hledají také elektrický gril do bytu, kontaktní gril do kuchyně nebo přenosný gril na piknik.
Nejvíc se griluje od jara do podzimu, kdy počasí přeje posezení venku, ale sezóna se dá prodloužit i díky kryté terase nebo menšímu elektrickému grilu. Plynový gril se hodí tam, kde chcete rychlý start a snadnou regulaci teploty, gril na dřevěné uhlí ocení ti, kdo mají rádi kouřové aroma a klasickou atmosféru. Na balkon je potřeba ověřit pravidla domu a zvolit bezpečný typ grilu, často právě elektrický.
Při výběru grilu je důležité sledovat velikost grilovací plochy, stabilitu konstrukce, materiál roštu, výkon, možnosti regulace teploty a snadné čištění. Levný gril může stačit na občasné opékání klobás, ale pro časté grilování se vyplatí pevnější provedení, poklop, odkapávací miska a dostupné grilovací příslušenství. Pozor si dejte také na bezpečnost, umístění mimo hořlavé materiály, kvalitní plynovou hadici u plynových modelů a práci se syrovým masem.
Správný produkt vyberete nejlépe podle toho, kde budete gril používat, pro kolik lidí vaříte a jaký styl přípravy máte rádi. Pro zahradu a větší společnost dává smysl plynový gril nebo větší gril na uhlí, pro balkon a rychlé večeře elektrický gril, pro výlety kompaktní přenosný model. Před nákupem porovnejte recenze grilů, dostupnost náhradních dílů, rozměry, spotřebu paliva a doplňky jako teploměr na maso, litinový rošt, grilovací kleště nebo kartáč na čištění.
