Turistické nádobí se používá všude tam, kde si chcete připravit jídlo mimo domov: na treku, v kempu, při vodácké výpravě, na rybách i během víkendového bivaku. Základem bývá ešus, kempingový hrnec, pánev, skládací příbor, hrnek na čaj nebo kávu a někdy také lehká miska či talíř. Dobře zvolená sada nádobí na turistiku šetří místo v batohu, rychle se čistí a dovolí uvařit jednoduché jídlo na vařiči i nad ohněm, pokud to podmínky dovolují.
Nejčastěji se outdoorové nádobí vytahuje od jara do podzimu, kdy lidé vyrážejí pod stan, do hor nebo na cyklovýlety. V zimě se hodí hlavně pro skialpinismus, zimní přechody a nouzové vaření teplého nápoje. Pro rodinné kempování u auta se snese větší kempingová sada nádobí, zatímco na vícedenní pěší túru dává smysl ultralehké turistické nádobí, které nezabere mnoho místa a dá se složit do jednoho balíčku.
Při výběru je důležitý materiál, hmotnost, objem a způsob používání. Hliníkové nádobí je lehké a dobře vede teplo, nerezové nádobí na kempování vydrží hrubší zacházení, titanové nádobí ocení ti, kdo počítají každý gram. Praktické jsou sklopné rukojeti, poklička použitelná jako pánev, nepřilnavý povrch a tvar vhodný pro konkrétní turistický vařič. Pozor si dejte na stabilitu hrnce, možnost mytí v terénu, odolnost vůči poškrábání a také na to, zda se dovnitř vejde kartuše, hořák nebo příbor.
Správný produkt vyberete nejlépe podle počtu osob, délky výprav a typu vaření. Pro jednotlivce stačí malý ešus nebo hrnec o objemu kolem jednoho litru, dvojice využije větší set se dvěma nádobami a rodina ocení plnohodnotné kempingové nádobí s pánví a hrnky. Před nákupem si ujasněte, zda hledáte nádobí na trek, nádobí do kempu, lehkou sadu do batohu nebo odolnou výbavu k autu, a porovnejte rozměry po sbalení, váhu i dostupnost náhradních dílů. Kvalitní turistické nádobí nemusí být nejdražší, ale mělo by odpovídat stylu cestování, jinak zůstane zbytečnou zátěží.
