Zahradní grily se používají hlavně k přípravě masa, ryb, zeleniny, sýrů i pečiva pod širým nebem. Na zahradě, terase nebo u pergoly dokážou nahradit část venkovní kuchyně a proměnit běžné vaření ve společenskou událost. Lidé nejčastěji hledají zahradní gril na dřevěné uhlí kvůli typické kouřové chuti, plynový gril pro rychlé rozžhavení a snadnou regulaci teploty nebo elektrický gril na balkon, kde není možné používat otevřený oheň.
Největší zájem o grily přichází od jara do začátku podzimu, kdy se pořádají rodinné oslavy, víkendové obědy venku a večerní posezení s přáteli. Kvalitní gril však najde využití i mimo hlavní sezonu, například při rychlé přípravě steaků, burgerů nebo grilované zeleniny za chladnějších dnů. Důležitá je možnost umístit gril na bezpečné, rovné a dobře větrané místo, ideálně dál od hořlavých materiálů a citlivých povrchů.
Při výběru je dobré sledovat velikost grilovací plochy, materiál roštu, stabilitu konstrukce, způsob čištění a dostupnost náhradních dílů. Litinový rošt lépe drží teplo, nerez se snadněji udržuje a smaltované části mohou být praktické, pokud se s nimi zachází šetrně. U plynového grilu se vyplatí zkontrolovat počet hořáků a přesnost regulace, u grilu na uhlí přívod vzduchu a práci s popelem, u elektrického modelu výkon a délku přívodního kabelu.
Správný zahradní gril si vyberete tak, že si nejprve ujasníte, pro kolik lidí budete vařit, jak často budete grilovat a zda dáváte přednost výrazné chuti kouře, rychlé obsluze nebo co nejjednodušší údržbě. Poté porovnejte rozměry, výkon, spotřebu paliva, příslušenství, víko, teploměr a možnosti nepřímého grilování. Pomohou také recenze uživatelů, zkušenosti s konkrétní značkou a ověření, zda ke grilu dokoupíte ochranný obal, náhradní rošt, grilovací náčiní nebo kámen na pizzu.
